عجبتُ لمن يغسل وجهه مرات عديدة في اليوم ولا يغسل قلبه ولو مرة في السنة : الزنجبيل شراب اهل الجنة...

ويسقون فيها كأسا كان مزاجها زنجبيلا ).......وبهذه الايه الكريمة كانت البداية والوقفه)

مع هذة النبتة التى نحاول بايجاز سريع جدا التقرب منها,,لكونها من الاعشاب المذكورة اسما بالقران الكريم اضافة لفوائدها الطبية الجمة....

قال ابو سعيد الخدري رضي الله عنه :"اهدى ملك الروم الى رسول الله صلى الله علية وسلم جرة زنجبيل ,فاطعم كل انسان قطعة واطعمنى قطعه "
وقال ابن القيم رحمة الله :"الزنجبيل معين على الهضم ,ملين للبطن تليينا معتدلا ,نافع من سدد الكبد العارضة عن البرد ,والرطوبة,ومن ظلمة البصر الحادثة عن الرطوبة كحلا واكتحالا ,معين على الجماع ,وهومحلل للرياح الغليظة الحادثة فى الامعاء والمعدة ,وهوبالجملة صالح للكبد والمعدة "
معنى قوله تعالى: (مزاجها زنجبيلا)المزاج من المزج:اى الخلط فى الشراب بما يحسن طعمة ويجعلة لذيذا,ومنة مزاج البدن وهو مايمازجة من الصفراء ,والسوداء,والحرارة,والبرودة..

مكونـــــــــــــاتهـ...

تحتوى ريزومات الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات اهمها الجنجرول ومواد نشوية وهلامية..

فوائـــــــــــــدهـ...

لتطييب نكهه الطعام,وهو طارد للغازات ويدخل في تركيب ادوية توسيع الاوعية الدموية,ومعوق وملطف للحرارة...

طريقة الاستعمالـ...

تغلى ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل في نصف كوب ماء ويحلى بالسكر ,ويشرب بعد الفطور
او بعد العشـاء...
ويقول محمد العربي الخطابي فى كتابة ( الاغذية والادوية عند مؤلفى الغرب الاسلامى)....
(الزنجبيل حار رطب يقوي المعدة ,ويزيد فى الحفظ ,لامضرة فية, افضلة العطر الذى ليس بمسوس,
يؤكل منة بمقدار)

طبيعة الزنجبيل الطبيهـ...

هو حار فى الثالثة يابس فى اخر الاولى وفية رطوبة يفتح السدد ويطرد البلغم والمواد العفنة,
والمواد المخمدة ,ويحل الرياح,ويقوي الاعصاب ,ويقوي الجهاز المناعي بالجسم لتنشيطة الغدد,
وتقويتة للهرمونات والدم , وهو عموما منشط لوظائف الاعضاء مسخن مطهر مقو...
ويحتوى الزنجبيل على زيوت طيارة وراتنجات (الجنجرول) ومواد هرمونية وفيتامينات ومواد نشوية ويعزى لطعمه المميز وجود مادتي الجنجرول , والزنجرون....